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苹果可以通过多种方式阻止骚扰电话和短信，以下是一些建议的方法。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“电话”选项并点击它。
3、找到“来电阻止与身份识别”或“呼叫阻止”功能，在此列表中，可以添加特定的电话号码或号码段，这样就不会收到来自这些号码的来电。
短信过滤：
针对短信，苹果并没有内置的过滤功能，但可以通过以下方式应对：
1、使用第三方短信应用：市面上有许多第三方短信应用提供了过滤功能，找到一款可信赖的应用，并在其中设置阻止特定号码或关键词的短信。
2、报告垃圾短信：在iOS的短信应用中，可以长按不想要的短信，然后选择“报告垃圾短信”，这样苹果可能会帮助处理此类信息，但这种方法依赖于用户主动操作，更适合偶尔出现的骚扰信息。
其他方法：
1、勿扰模式：通过“设置”中的“勿扰模式”功能，可以设定特定时间段内拒绝来电和短信，但这并不能完全阻止骚扰电话和短信，只是暂时避免打扰。
2、未知号码屏蔽：在短信或电话应用中，对于未知或未保存的号码，可以选择直接屏蔽，但对于已经知道号码的骚扰电话和短信，这种方法并不适用。
3、使用运营商提供的服务：部分运营商提供了骚扰电话和短信的拦截服务，可以联系运营商了解详情并开通相关服务。
无论使用哪种方法，都需要定期检查和更新阻止列表，以确保不会误判正常的通信，对于严重骚扰行为，还可以考虑向当地执法机构报告。